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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウー・ウェンのおうち飲茶 

著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版社 雄鷄社
出版年月 2006.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103559133一般帯出可596.22/ウ/自動書庫在庫 入庫中
2 緑が丘3600475103一般帯出可596.2//開 架在庫 

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野村 克也
2014
783.7
木工

書誌詳細

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タイトルコード 1000610013543
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンのおうち飲茶 
書名ヨミ ウー ウェン ノ オウチ ヤムチャ
著者名 ウー ウェン/著
出版社 雄鷄社
出版年月 2006.2
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 20×20cm
分類記号 596.22
内容紹介 簡単で失敗しない飲茶のレシピを「蒸籠蒸し飲茶」「焼く・煮る・揚げる飲茶」「デザート飲茶」の3分野にわたって紹介。おうちで作る飲茶料理は、喜びも美味しさもひとしお。週末に中国茶を買い込んで、休日飲茶を愉しんで!
著者紹介 北京生まれ。テレビ・雑誌・書籍を中心に中国の家庭料理を精力的に発表している。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。
件名1 料理(中国)



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