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書誌情報サマリ

書名

日本食品成分表　2019

著者名 医歯薬出版／編
著者名ヨミ イシヤク シュッパン
出版社 医歯薬出版
出版年月 2019.2

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1 中　央3680040689一般帯出可498.5//自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801758541
書誌種別 図書
書名 日本食品成分表　2019
書名ヨミ ニホン ショクヒン セイブンヒョウ
副書名 七訂
著者名 医歯薬出版／編
出版社 医歯薬出版
出版年月 2019.2
ページ数　　（枚数） 18,26,282p
大きさ 28cm
ISBN/レーベル番号 978-4-263-70735-7
分類記号 498.51
内容紹介 「日本食品標準成分表2015年版(7訂)」等をもとに、2294食品の成分値を完全収載。成分表の説明や、調理方法の概要などの資料も収録。電子版とスマート栄養計算Ver.5のダウンロードサービス付き。
件名1 食品-便覧



内容細目表：

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