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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ビジュアルでわかるワインの知識とテイスティング　

著者名 マーニー・オールド／著
著者名ヨミ マーニー オールド
著者名 中濱 潤子／訳
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2016.6

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1 中　央9105193240一般帯出可588.5/ｵﾙ/２階開架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801429121
書誌種別 図書
書名 ビジュアルでわかるワインの知識とテイスティング　
書名ヨミ ビジュアル デ ワカル ワイン ノ チシキ ト テイスティング
副書名 色・味・香りのしくみから、品種や産地、造り方、保存方法や食べ合わせまで
著者名 マーニー・オールド／著
著者名 中濱 潤子／訳
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2016.6
ページ数　　（枚数） 255p
大きさ 24cm
ISBN/レーベル番号 978-4-416-61591-1
分類記号 588.55
内容紹介 ワインを味わう体験と直結した、新しいタイプのワイン本。カラフルなイラストレーションやインフォグラフィックスを通して、ワイン専門家がワインの味わいを専門的に評価する際の実践的な考え方をわかりやすく解説する。
著者紹介 ソムリエ、ワイン・エデュケーター。マンハッタンの名門フレンチ・カリナリー・インスティテュートのワイン講座部長、アメリカ・ソムリエ協会の創業時の教育部門代表を務めた。
件名1 ぶどう酒
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Wine a tasting course



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