蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
つぶつぶ雑穀おかず
|
著者名 |
大谷 ゆみこ/著
|
著者名ヨミ |
オオタニ ユミコ |
出版社 |
学陽書房
|
出版年月 |
2007.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9183820626 | 一般 | 帯出可 | 596.3/オオ/ | 自動書庫 | 在庫 | 入庫中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000800118021 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
つぶつぶ雑穀おかず |
書名ヨミ |
ツブツブ ザッコク オカズ |
副書名 |
毎日食べたい!からだの元気を引き出す簡単おかず |
著者名 |
大谷 ゆみこ/著
|
出版社 |
学陽書房
|
出版年月 |
2007.11 |
ページ数 (枚数) |
94p |
大きさ |
21cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-313-87122-9 |
分類記号 |
596.3
|
内容紹介 |
雑穀は穀物の仲間にして、挽肉や卵、チーズ、ミルク、お魚などの風味と食感を引き出せる驚きの食材です。高キビミートボール、もちアワの袋煮など、うまさとボリュームたっぷりの人気の絶品レシピを紹介。 |
著者紹介 |
暮らしの探検家、食デザイナー。雑穀料理専門誌『つぶつぶ』発刊。ピースフードアクションnet.いるふぁ代表。著書に「雑穀つぶつぶ食で体を変える」「未来食」など。 |
件名1 |
料理
|
件名2 |
穀物
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内容細目表:
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