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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
西都賀 | 5200999240 | 一般 | 帯出可 | 596.3// | 開 架 | 在庫 | |
2 |
泉 | 5600779677 | 一般 | 帯出可 | 596.38// | 開 架 | 在庫 | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801582612 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
焼きそば |
書名ヨミ |
ヤキソバ |
副書名 |
The YAKISOBA recipe book |
著者名 |
満留 邦子/著
|
出版社 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2017.7 |
ページ数 (枚数) |
111p |
大きさ |
20×21cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-415-32350-3 |
分類記号 |
596.38
|
内容紹介 |
ソース焼きそばをはじめ、横手焼きそば、富士宮焼きそばといったご当地焼きそば、ナポリタン焼きそば、あんかけ焼きそば等のレシピを紹介します。ベトナム風焼きそば、ミーゴレンなど、世界の焼きそばも収録。 |
著者紹介 |
料理研究家、管理栄養士。料理研究家アシスタントなどを経て独立。書籍、新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や食品会社のレシピ開発も行う。 |
件名1 |
麵類
|
内容細目表:
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