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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

発達障害バブルの真相 

著者名 米田 倫康/著
著者名ヨミ ヨネダ ノリヤス
出版社 萬書房
出版年月 2018.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 千草台3280001429一般帯出可493.7//開 架在庫 

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2018
913.68
発達障害

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510109966
書誌種別 図書
書名 菓子工房オークウッド 
書名ヨミ カシ コウボウ オークウッド
副書名 初夏〜春までの季節感たっぷりレシピ
著者名 横田 秀夫/著
出版社 柴田書店
出版年月 2005.12
ページ数  (枚数) 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
内容紹介 埼玉・春日部の菓子工房オークウッドのオーナーが、四季のレシピとともに、開店までの過程や店舗、厨房の見取り図なども写真入りで紹介。「ケーキ屋を訪れる楽しみ」を演出し、感動を提供する店づくりとケーキについて綴る。
著者紹介 1959年埼玉県生まれ。武蔵野調理師専門学校卒業。パークハイアット東京の開業時にペストリーシェフに就任。退職し、菓子工房オークウッドを開店。
件名1 菓子



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