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書誌情報サマリ

書名

旬の菜時記　(朝日新書)

著者名 宇多 喜代子／著
著者名ヨミ ウダ キヨコ
著者名 大石 悦子／著
著者名 茨木 和生／著
出版社 朝日新聞出版
出版年月 2009.4

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央9104164163一般帯出可911.3//２階開架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800365107
書誌種別 図書
書名 旬の菜時記　(朝日新書)
書名ヨミ シュン ノ サイジキ
叢書巻次 170
著者名 宇多 喜代子／著
著者名 大石 悦子／著
著者名 茨木 和生／著
出版社 朝日新聞出版
出版年月 2009.4
ページ数　　（枚数） 220,2p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-02-273270-5
分類記号 911.304
内容紹介 季語に採られた旬の食材を、俳句と料理で味わう一冊。食通で知られる関西の俳人たちの俳句と文章を取り上げ、それにまつわる伝統和食や洋食のシンプルな料理を、レシピ・写真とともに収録。
著者紹介 1935年山口県生まれ。現代俳句協会会長。句集「象」で蛇笏賞受賞。2002年紫綬褒章を受ける。
件名1 俳句-評釈
件名2 料理



内容細目表：

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