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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

缶詰は食生活を改善する 

著者名 落合 敏/著
著者名ヨミ オチアイ トシ
出版社 ブックマン社
出版年月 1998.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101127884一般帯出可596//開 架在庫 

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2018
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000010540119
書誌種別 図書
書名 缶詰は食生活を改善する 
書名ヨミ カンズメ ワ ショクセイカツ オ カイゼン スル
副書名 手軽で栄養効果バツグン!
著者名 落合 敏/著
出版社 ブックマン社
出版年月 1998.1
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
内容紹介 缶詰は何もないときの代用食という考えは古い。新鮮な素材を丸ごと詰めているので旬の味が一年中味わえ栄養素もタップリ摂れる。体にいい缶詰の効用と缶詰を使った手軽でおいしいレシピを症状別に紹介。
著者紹介 1933年栃木県生まれ。相模女子大学短期大学部家政科卒業。現在、千葉県立衛生短期大学栄養学科教授。著書に「酢大豆健康法」「コレステロールとうまくつきあう法」など。
件名1 料理
件名2 かん詰
件名3 栄養



内容細目表:

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