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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「王様のレストラン」の経営学入門 

著者名 川村 尚也/著
著者名ヨミ カワムラ タカヤ
出版社 扶桑社
出版年月 1996.9


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1 中 央3102208750一般帯出可336//自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010472908
書誌種別 図書
書名 「王様のレストラン」の経営学入門 
書名ヨミ オウサマ ノ レストラン ノ ケイエイガク ニュウモン
副書名 人が成長する組織のつくりかた
著者名 川村 尚也/著
出版社 扶桑社
出版年月 1996.9
ページ数  (枚数) 303p
大きさ 20cm
分類記号 336.04
内容紹介 「伝説のギャルソン」と「お人好しのオーナー」を迎えたフレンチレストラン「ベル・エキップ」はどうやって再建されたのか? ドラマ「王様のレストラン」から人が成長する組織のつくりかたを学ぶ。
件名1 経営管理
注記1 表紙の書名:Dignity and development



内容細目表:

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