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書誌情報サマリ

書名

野菜の常備おかず　

著者名 本田 明子／[著]
著者名ヨミ ホンダ アキコ
出版社 学研パブリッシング
出版年月 2013.10

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800988814
書誌種別 図書
書名 野菜の常備おかず　
書名ヨミ ヤサイ ノ ジョウビ オカズ
副書名 冷蔵庫にあるとうれしい
著者名 本田 明子／[著]
出版社 学研パブリッシング
出版年月 2013.10
ページ数　　（枚数） 111p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-05-800134-9
分類記号 596.37
内容紹介 トマトのオイル漬け、アスパラガスのしらす煮、カレーもやし、ポテトサラダ…。手軽に作れる、野菜が主役の常備おかずのレシピを紹介します。常備おかずを活用した献立やお弁当、おつまみも掲載。
著者紹介 1962年東京生まれ。小林カツ代氏に弟子入りし内弟子1号に。小林カツ代キッチンスタジオでレシピ制作責任者として料理本制作に携わる。2007年に独立、本田明子キッチンオフィスを主宰。
件名1 料理-野菜
版および書誌的来歴に関する注記 「野菜おかずの作りおき」(学研プラス 2017年刊)に改題,2017年刊は新たなレシピを加え再編集
発売者 学研マーケティング(発売)



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