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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

至福のキャラメルスイーツ (ORANGE PAGE BOOKS)

著者名 若山 曜子/[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版社 オレンジページ
出版年月 2018.2


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資料情報

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1 中 央9105387299一般帯出可596.65/ワカ/2階開架貸出中 
2 美 浜1103579365一般帯出可596.65/ワカ/開 架貸出中 

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鈴木 哲夫
2018
312.1 312.1
石破 茂 日本-政治・行政

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801642616
書誌種別 図書
書名 至福のキャラメルスイーツ (ORANGE PAGE BOOKS)
書名ヨミ シフク ノ キャラメル スイーツ
副書名 甘くて、香ばしくて、少しほろ苦い。深みを増した味わいに誰もがとりこ
著者名 若山 曜子/[著]
出版社 オレンジページ
出版年月 2018.2
ページ数  (枚数) 81p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-86593-194-5
分類記号 596.65
内容紹介 どんなお菓子もキャラメル味にすれば、印象深いおいしさが生まれる。キャラメルのパウンドケーキ、ナッツのカリカリキャラメリゼ、カスタードプリンなど、キャラメルを使ったスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 東京外国語大学フランス語科卒業。フランス国家資格(C.A.P.)を取得。雑誌や書籍でのレシピ提案、料理教室主宰などで活躍。著書に「フライパンリゾット」など。
件名1 菓子



内容細目表:

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