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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

房総路　第26号

著者名 押尾孔版社／編
著者名ヨミ オシオ コウハンシャ
出版社 押尾孔版社
出版年月 1991.12

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1 中　央3101901897地域帯出可C290.5//26Ｃ書庫在庫 
2 中　央9181826872地域帯出可C290.5//26Ｃ書庫在庫 
3 稲　毛3101892386地域帯出可C290.5//書　庫在庫 
4 若　葉5101168831地域帯出可C290.5//書　庫在庫 
5 花見川7101451905地域帯出可C290.5//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000802075176
書誌種別 図書
書名 麦の記憶　
書名ヨミ ムギ ノ キオク
副書名 民俗学のまなざしから
著者名 野本 寛一／著
出版社 七月社
出版年月 2022.6
ページ数　　（枚数） 349p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-909544-25-4
分類記号 384.31
内容紹介 多様な農耕環境の中で裏作に組み込まれ、米を主役にすえた日本人の食生活を、陰ながら支えてきた麦。現在では失われてしまった、多岐に及ぶ栽培・加工方法、食法、麦にまつわる民俗を、長年のフィールドワークにより蘇らせる。
著者紹介 1937年静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。文学博士(筑波大学)。専攻は日本民俗学。近畿大学名誉教授。文化功労者。瑞宝重光章受章。著書に「生きもの民俗誌」「採集民俗論」など。
件名1 麦



内容細目表：

1 金ヶ崎藩から木更津県〔五〕
2 船橋戦争と幕末〔一〕
3 徳川光圀房総の旅
4 コレラの歴史と千葉県のコレラ〔16〕
5 千葉市高品町の盆行事
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