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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新ビジュアル食品成分表　

著者名 新しい食生活を考える会／編著
著者名ヨミ アタラシイ ショクセイカツ オ カンガエル カイ
出版社 大修館書店
出版年月 2011.3

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1 若　葉5101954544参考帯出可R498.5//開　架在庫 
2 都　賀3580081787一般帯出可498//開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800609374
書誌種別 図書
書名 新ビジュアル食品成分表　
書名ヨミ シン ビジュアル ショクヒン セイブンヒョウ
版表示 新訂版
副書名 食品解説つき
著者名 新しい食生活を考える会／編著
出版社 大修館書店
出版年月 2011.3
ページ数　　（枚数） 322,11p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-469-27002-0
分類記号 498.51
内容紹介 食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな食品ガイドブック。イラストや写真、図表を使って、見やすく、親しみやすく解説。「日本食品標準成分表2010」に準拠。
件名1 食品-便覧



内容細目表：

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