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書誌情報サマリ

書名

そば往生　

著者名 石川 文康／著
著者名ヨミ イシカワ フミヤス
出版社 筑摩書房
出版年月 2002.11

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1 中　央9102826911一般帯出可596.38/ｲｼ/自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000210095347
書誌種別 図書
書名 そば往生　
書名ヨミ ソバ オウジョウ
著者名 石川 文康／著
出版社 筑摩書房
出版年月 2002.11
ページ数　　（枚数） 205p
大きさ 20cm
分類記号 596.38
内容紹介 種を蒔き、石臼をまわして粉を挽く。たかが手打そばはなぜ旨い! 手打そばの隠れた名店を求め、西から北へのそば街道美味巡礼。その果てに待つのはそば往生か、美学と人間学の飽くなき探究か。喉ごし実感の打ちたてエッセイ。
著者紹介 1946年北海道生まれ。同志社大学大学院博士課程修了。ドイツ・トリアー大学より哲学博士授与。現在東北学院大学教授。著書に「カント第三の思考」「カント入門」など。
件名1 そば



内容細目表：

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