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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9102543433 | 一般 | 帯出可 | 801.0/トラ/ | 2階開架 | 在庫 | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000800837526 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ヤマサ醬油のしょうゆ合わせ米麴レシピ |
書名ヨミ |
ヤマサ ショウユ ノ ショウユ アワセ コメコウジ レシピ |
副書名 |
魔法の「合わせ調味料」でうまさ倍増! |
著者名 |
ヤマサ醬油レシピ開発チーム/[監修]
|
著者名 |
五十嵐 豪/[監修]
|
出版社 |
世界文化社
|
出版年月 |
2012.10 |
ページ数 (枚数) |
96p |
大きさ |
26cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-418-12317-9 |
分類記号 |
596
|
内容紹介 |
かけるだけ、和えるだけの簡単レシピから、おいしさ深まる野菜・肉・魚料理まで。「ヤマサ醬油」こだわりの、2種類のしょうゆ合わせ米麴と、それを使ったヘルシーレシピ84を紹介します。 |
件名1 |
料理
|
件名2 |
醬油
|
件名3 |
麴かび
|
内容細目表:
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