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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

チーズ好きに贈るチーズレシピ 

著者名 磯川 まどか/著
著者名ヨミ イソカワ マドカ
出版社 文化出版局
出版年月 2005.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9103499788一般帯出可596.3/イソ/自動書庫在庫 入庫中
2 5600681393一般帯出可596.34//開 架在庫 

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2017
2017
880 880
ロシア語

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510113703
書誌種別 図書
書名 チーズ好きに贈るチーズレシピ 
書名ヨミ チーズズキ ニ オクル チーズ レシピ
著者名 磯川 まどか/著
出版社 文化出版局
出版年月 2005.12
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 22cm
分類記号 596.3
内容紹介 パリで見つけたヨーロッパの「フロマージュ」たちの中から、代表的なものを7つのタイプ別に選び、アペリティフのおつまみやアフタヌーンティーのお供になるおもてなしのレシピを、食べ方なども併せてご紹介します。
著者紹介 フェリス女学院大学卒業。広告代理店等勤務を経て、渡仏。ル・コルドン・ブルー・パリでグランディプロムを取得。著書に「フロマージュ」「フランスチーズ」がある。
件名1 料理
件名2 菓子
件名3 チーズ



内容細目表:

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