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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
みやこ | 2102212296 | CD | 帯出可 | 01/マツ/01596 | 開 架 | 在庫 | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000310109234 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
魂の酒 |
書名ヨミ |
タマシイ ノ サケ |
著者名 |
農口 尚彦/著
|
著者名 |
塩野 米松/聞き書き
|
出版社 |
ポプラ社
|
出版年月 |
2003.12 |
ページ数 (枚数) |
256p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
588.52
|
内容紹介 |
菊姫、常きげんなど、酒好きもうなる銘酒をつくり続けてきた杜氏・農口尚彦。吟醸酒造りの先駆けであり、伝統的山廃仕込みを受け継ぐ技能者でもある名杜氏が、半世紀にわたる杜氏としての生活、酒造りひと筋の歩みを語る。 |
著者紹介 |
1932年石川県生まれ。菊姫合資会社の杜氏として全国鑑評会金賞他多数受賞。現在、鹿野酒造杜氏。 |
件名1 |
清酒
|
件名2 |
杜氏
|
個人件名 |
農口 尚彦 |
内容細目表:
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1 ディープ・ブルー
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2 ウォーター・フォー・ザ・トライブ
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3 アクロス・ザ・サン
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4 トゥリーズ
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5 メディテラニアン・アイズ
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6 ローズ・イン・モロッコ
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7 ムーン・フラワー
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8 クレセント・ナイト・ドリームス
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9 トゥ・ジ・インディアン・シー
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10 ミスティック・ダンス
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11 ミッドナイト・ストーン
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12 ディープ・ブルー-ピアノ・ソロ-
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