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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

母と子の野草料理　

著者名 山崎 青樹／著
著者名ヨミ ヤマザキ セイジュ
出版社 美術出版社
出版年月 1994.3

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1 中　央6300003066一般帯出可596.37/ﾔﾏ/自動書庫在庫 入庫中
2 若　葉5101078458一般帯出可596.3//開　架在庫 
3 緑6180251219児童帯出可59//開　架在庫 
4 検見川7400017360一般帯出可596//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000010335668
書誌種別 図書
書名 母と子の野草料理　
書名ヨミ ハハ ト コ ノ ヤソウ リョウリ
著者名 山崎 青樹／著
出版社 美術出版社
出版年月 1994.3
ページ数　　（枚数） 101p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
内容紹介 タンポポの卵とじのすまし汁やフキノトウの三杯酢など、四季折々の野草や山菜を使った野草料理を満載。子どもたちと一緒に自然にふれながら料理した作品を紹介する。
著者紹介 1923年東京生まれ。46年草木染研究所を作る。77年群馬県重要無形文化財に指定される。83年黄綬褒章受章。92年群馬県功労者として表彰。
件名1 料理-野菜
件名2 野草



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