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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

糀のある豊かな食卓　

著者名 かわなべ みゆき／著
著者名ヨミ カワナベ ミユキ
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2017.3

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1 中　央9182989200一般帯出可596/ｶﾜ/２階開架在庫 
2 花見川7180403724一般帯出可596//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000801550278
書誌種別 図書
書名 糀のある豊かな食卓　
書名ヨミ コウジ ノ アル ユタカ ナ ショクタク
副書名 糀と甘酒を使って、カラダの中からきれいになる「幸腹」レシピ
著者名 かわなべ みゆき／著
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2017.3
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-416-91731-2
分類記号 596
内容紹介 カラダの中からきれいになる、糀と甘酒を使った料理とデザートを紹介。肉、魚介類、卵、乳製品、白砂糖を使っていないので、ヴィーガンやベジタリアンの人にも対応できる。英訳レシピ付き。
著者紹介 埼玉県出身。米と野菜と発酵食品オーガニック&ベジタブル料理教室「Mai5han Kitchen/まいごはんキッチン」主宰。オーガニックコーディネーター。
件名1 料理
件名2 麴かび
件名3 甘酒



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