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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アメリカをたべるパイ (いいものみつけた)

著者名 猿谷 要/文
著者名ヨミ サルヤ カナメ
著者名 石原 まり/料理
出版社 雄鶏社
出版年月 1999.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央1500147429一般帯出可596.6//自動書庫在庫 入庫中
2 稲 毛3102355915一般帯出可596.65//書 庫在庫 

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2017
美術展覧会 市原市-紀行・案内記

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010603055
書誌種別 図書
書名 アメリカをたべるパイ (いいものみつけた)
書名ヨミ アメリカ オ タベル パイ
副書名 Pieces of America
著者名 猿谷 要/文
著者名 石原 まり/料理
出版社 雄鶏社
出版年月 1999.2
ページ数  (枚数) 87p
大きさ 20cm
分類記号 596.65
内容紹介 「西海岸から東へ」「東海岸を南へ」「南部から西へ」の三つのルートで、各州の生活文化を紹介し、「メープルカスタードパイ」「キーライムパイ」など、各地の特産品を生かしたパイのレシピを収録する。
著者紹介 東京女子大学名誉教授。米国史研究者。著書に「ニューヨーク」ほか。
件名1 菓子
件名2 アメリカ合衆国-紀行・案内記



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