検索結果書誌詳細

<図説>食材と調理からたどる中世ヨ…
ハンネレ・クレメ… ローマ神話物語百科　：　ヴィジュア…
マーティン・J.… 中世イングランドの日常生活　：　生…
トニ・マウント／… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… LGBTQ運動の歴史　：　ヴィジュ…
マシュー・トッド… サフランの歴史
ラーミン・ガネシ… エビの歴史
イヴェット・フロ… オズの魔法使い　：　ヴィジュアル…上
ライマン・フラン… オズの魔法使い　：　ヴィジュアル…下
ライマン・フラン… 魔法使いの教科書　：　神話と伝説と…
オーブリー・シャ… コーヒーの歴史
ジョナサン・モリ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… ニシンの歴史
キャシー・ハント… 海藻の歴史
カオリ・オコナー… 中東世界データ地図　：　歴史・宗教…
ダン・スミス／著… メロンとスイカの歴史
シルヴィア・ラブ… 世界のシードル図鑑
ピート・ブラウン… 女性狙撃手　：　ソ連最強のスナイパ…
ユーリ・オブラズ… コメの歴史
レニー・マートン… ケネディ回想録　：　フォト・メモワ…
ジャック・ロウ／…

そらの100かいだてのいえ
いわい としお／… 大家さんと僕
矢部 太郎／著 素敵な日本人　：　東野圭吾短編集
東野 圭吾／著 ざんねんないきもの事典　：　おも…続
今泉 忠明／監修… 漫画君たちはどう生きるか
吉野 源三郎／原… かいけつゾロリのかいていたんけん
原 ゆたか／さく… ノラネコぐんだんアイスのくに
工藤 ノリコ／著 マスカレード・ナイト
東野 圭吾／著 ほね、ほね、きょうりゅうのほね
バイロン・バート… あるかしら書店
ヨシタケ シンス… おしりたんてい かいとうVSたんて…
トロル／さく・え ひよこさん
征矢 清／さく,… オリンピックのおばけずかん
斉藤 洋／作,宮… そらまめくんのはらっぱあそび　：　…
なかや みわ／さ… こうえんのおばけずかん　：　おばけ…
斉藤 洋／作,宮… 月の満ち欠け
佐藤 正午／著 ふしぎ駄菓子屋銭天堂8
廣嶋 玲子／作,… アキラとあきら
池井戸 潤／著 ふしぎ駄菓子屋銭天堂7
廣嶋 玲子／作,… いえのおばけずかん　：　ざしきわら…
斉藤 洋／作,宮… おもかげ
浅田 次郎／著 おさるのジョージほんやさんへいく
M.レイ／原作,… おさるのジョージバスケットボールを…
M.レイ／原作,… にちようびは名探偵
杉山 亮／作,中… あきない世傳金と銀4
高田 郁／著 だるまちゃんとてんぐちゃん
加古 里子／さく… あきない世傳金と銀3
高田 郁／著 もっと、やめてみた。　：　「こうあ…
わたなべ ぽん／… なんでもできる!?
五味 太郎／[作… 花咲舞が黙ってない
池井戸 潤／著 リバース
湊 かなえ／[著… しんごうきピコリ
ザ・キャビンカン… 変幻
今野 敏／著 声なき蟬　：　書き下ろし長編時代…上
佐伯 泰英／著 ノラネコぐんだん あいうえお
工藤 ノリコ／著 声なき蟬　：　書き下ろし長編時代…下
佐伯 泰英／著 たゆたえども沈まず
原田 マハ／著 巻寿司のひみつ
おぎの ひとし／… 合理的にあり得ない[1]
柚月 裕子／著 ルルとララのハロウィン
あんびる やすこ… 医者が教える食事術最強の教科書　：…
牧田 善二／著 騎士団長殺し第1部
村上 春樹／著 屍人荘の殺人
今村 昌弘／著 ねずみくんといたずらビムくん
なかえ よしを／… お好み焼のひみつ
たまだ まさお／… ランチ酒[1]
原田 ひ香／著 まほうのゆうびんポスト
やまだ ともこ／… NEWウォーリーをさがせ!
マーティン ハン… ルラルさんのだいくしごと
いとう ひろし／… 後悔病棟
垣谷 美雨／著

人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 FOOD CULTURE…No.34
満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… フムスの歴史
ハリエット・ヌス… シリアルの歴史
キャスリン・コー… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… FOOD CULTURE…No.33
世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… FOOD CULTURE…No.32
昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… FOOD CULTURE…No.31
世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… FOOD CULTURE…No.30
アミーラのおべんとう
鈴川 萌子／著,… カレーの世界史
井上 岳久／著

ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 日本パスタ協会50年史　：　197…
ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… パスタの歴史
シルヴァーノ・セ… ヌードルの文化史
クリストフ・ナイ… 日本めん食文化の一三〇〇年
奥村 彪生／著 麵の文化史
石毛 直道／[著… ラーメンの誕生
岡田 哲／著 文化麵類学ことはじめ
石毛 直道／[著… 文化麵類学ことはじめ
石毛 直道／著

リキュールの歴史
レスリー・ジェイ… チーズの歴史
アンドリュー・ド… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… デーツの歴史
ナワル・ナスラッ… フムスの歴史
ハリエット・ヌス… シリアルの歴史
キャスリン・コー… タラの歴史
エリザベス・タウ… ザクロの歴史
ダミアン・ストー… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… バニラの歴史
ローザ・アブレイ… イチジクの歴史
デイヴィッド・C… ココナッツの歴史
コンスタンス・L… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… ソーダと炭酸水の歴史
ジュディス・レヴ… ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史
サラ・B.フッド… サフランの歴史
ラーミン・ガネシ… フォアグラの歴史
ノーマン・コルパ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… ヨーグルトの歴史
ジューン・ハーシ… アボカドの歴史
ジェフ・ミラー／… マスタードの歴史
デメット・ギュゼ… エビの歴史
イヴェット・フロ… ベリーの歴史
ヘザー・アーント… 豆の歴史
ナタリー・レイチ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… 食用花の歴史
コンスタンス・L… トマトの歴史
クラリッサ・ハイ… シャンパンの歴史
ベッキー・スー・… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… ラム肉の歴史
ブライアン・ヤー… テキーラの歴史
イアン・ウィリア… コーヒーの歴史
ジョナサン・モリ… キャベツと白菜の歴史
メグ・マッケンハ… ウオッカの歴史
パトリシア・ハー… ロブスターの歴史
エリザベス・タウ… 牡蠣の歴史
キャロライン・テ… ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… ピクルスと漬け物の歴史
ジャン・デイヴィ… ラム酒の歴史
リチャード・フォ… トウモロコシの歴史
マイケル・オーウ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… ジンの歴史
レスリー・ジェイ… ニシンの歴史
キャシー・ハント… 海藻の歴史
カオリ・オコナー… ハチミツの歴史
ルーシー・M.ロ… ブランデーの歴史
ベッキー・スー・… トリュフの歴史
ザッカリー・ノワ… キャビアの歴史
ニコラ・フレッチ… トウガラシの歴史
ヘザー・アーント… ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ…