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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ありがたい植物　(幻冬舎新書)

著者名 田中 修／著
著者名ヨミ タナカ オサム
出版社 幻冬舎
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中　央7102323015一般帯出可498.52/ﾀﾅ/２階開架貸出中 

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2016
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801513519
書誌種別 図書
書名 ありがたい植物　(幻冬舎新書)
書名ヨミ アリガタイ ショクブツ
叢書巻次 た-14-2
副書名 日本人の健康を支える野菜・果物・マメの不思議な力
著者名 田中 修／著
出版社 幻冬舎
出版年月 2016.11
ページ数　　（枚数） 229p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-344-98442-4
分類記号 498.52
内容紹介 和食に使われる野菜・果物・マメ、そして「日本人における野菜の摂取量ランキング」第1位のダイコンから第20位のチンゲンサイまでを中心に、そのパワーをQ&A形式で楽しく解説。古の知恵を裏付ける最新の研究結果も紹介。
著者紹介 1947年京都府生まれ。京都大学大学院博士課程修了。甲南大学特別客員教授。著書に「植物は人類最強の相棒である」「植物はすごい」など。
件名1 有用植物



内容細目表：

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