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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

100歳まで元気な人は何を食べているか? 

著者名 辨野 義己/著
著者名ヨミ ベンノ ヨシミ
出版社 三笠書房
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105227811一般帯出可498.58/ベン/2階開架貸出中 
2 みずほ7800088336一般帯出可498.58/ベン/開 架貸出中 

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辨野 義己
2016
498.583
食生活 長寿法 腸内細菌

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801478474
書誌種別 図書
書名 100歳まで元気な人は何を食べているか? 
書名ヨミ ヒャクサイ マデ ゲンキ ナ ヒト ワ ナニ オ タベテ イルカ
著者名 辨野 義己/著
出版社 三笠書房
出版年月 2016.9
ページ数  (枚数) 221p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8379-2647-4
分類記号 498.583
内容紹介 健康寿命は、大腸内の「長寿菌」の量で決まる。日本全国の「健康長寿地域」で食生活をつぶさに観察してきた著者が、血管年齢が若くなる食物繊維の食べ方、発酵食品の食べ方、人生を楽しむ食の知恵などを紹介する。
著者紹介 1948年大阪府生まれ。国立研究開発法人理化学研究所イノベーション推進センター辨野特別研究室特別招聘研究員。著書に「腸内細菌の驚愕パワーとしくみ」など。
件名1 食生活
件名2 長寿法
件名3 腸内細菌
版および書誌的来歴に関する注記 「「長寿菌」が増える食べ方」(知的生きかた文庫 2021年刊)に改題,再編集



内容細目表:

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