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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

毎日食べても飽きない定番鍋アイデア鍋異国鍋　(講談社のお料理BOOK)

著者名 中島 武／著
著者名ヨミ ナカジマ タケシ
出版社 講談社
出版年月 2011.10

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1 中　央9104510217一般帯出可596/ﾅｶ/２階開架在庫 
2 稲　毛3103091633一般帯出可596/ﾅｶ/開　架在庫 
3 若　葉5101946239一般帯出可596//開　架在庫 
4 あすみ6201209358一般帯出可596//開　架在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800696125
書誌種別 図書
書名 毎日食べても飽きない定番鍋アイデア鍋異国鍋　(講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ マイニチ タベテモ アキナイ テイバンナベ アイデアナベ イコクナベ
著者名 中島 武／著
出版社 講談社
出版年月 2011.10
ページ数　　（枚数） 79p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-299544-3
分類記号 596
内容紹介 肉団子のとろろ鍋、クレソンとロースハムの鍋、ハイジのミルク鍋…。あっと驚く具材の組み合わせや見た目のサプライズなど、すぐまねできる鍋料理のアイデア満載のレシピブック。30種のたれも掲載。
著者紹介 1948年福岡県生まれ。拓殖大学卒業。際コーポレーション株式会社代表取締役。中国料理店で独創的かつ力強いスタイルの店造りを確立し和食など幅広いジャンルで展開。著書に「繁盛道場」他。
件名1 鍋料理



内容細目表：

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