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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ほろよい薬膳 

著者名 鳥海 明子/著
著者名ヨミ トリノウミ アキコ
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2015.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 あすみ6201251173一般帯出可596//開 架貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801282731
書誌種別 図書
書名 ほろよい薬膳 
書名ヨミ ホロヨイ ヤクゼン
副書名 体をほぐして温めるおつまみレシピ
著者名 鳥海 明子/著
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2015.9
ページ数  (枚数) 143p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-416-61587-4
分類記号 596
内容紹介 春、梅雨、夏、秋、冬の5つの季節ごとに起こりやすい症状を改善するレシピを紹介。各季節とも、前菜、副菜、主菜、〆(ごはん類や麵類)によいおつまみを掲載。野菜などをすりつぶし、だしと合わせた「すりながし」も収録。
著者紹介 1972年鳥取県生まれ。国際薬膳師/調理師/フードコーディネーター。料理とお酒をこよなく愛する薬膳料理家。著書に「ひとりごはんの薬膳レシピ」「女性力を高める薬膳ごはん」がある。
件名1 薬膳



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