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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おうちで作れる実験スイーツレシピ [1](夏休みの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。)

著者名 sachi_homemade/著
著者名ヨミ サチ ホームメイド
出版社 翔泳社
出版年月 2022.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105804589一般帯出可596.65/サチ/12階開架在庫 
2 美 浜1103657532青少年帯出可J596/サチ/開 架貸出中 
3 打 瀬1500940065青少年帯出可J596//ヤング貸出中 
4 生 浜2500465686児童帯出可59//開 架在庫 
5 幕張西1400878298児童帯出可59//新刊新着本貸出中 
6 誉 田6300878703児童帯出可59//開 架在庫 

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2016
2016
421.2
時間(物理学)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000802074830
書誌種別 図書
書名 おうちで作れる実験スイーツレシピ [1](夏休みの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。)
書名ヨミ オウチ デ ツクレル ジッケン スイーツ レシピ
副書名 お菓子+化学=おいしい&楽しい!
著者名 sachi_homemade/著
出版社 翔泳社
出版年月 2022.7
ページ数  (枚数) 135p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7981-7289-7
分類記号 596.65
内容紹介 お菓子のおいしさや食感、質感などは様々な化学的な原理で生まれます。色の変わるサイダー、溶けにくいアイスクリームなど、多くの実験スイーツレシピを紹介します。準備する道具や注意点、観察記録のまとめ方も解説。
著者紹介 熊本大学理学部物質化学科卒業。民間の教育機関で働き、子ども向けに理科・実験教室の講師を務める。
件名1 菓子



内容細目表:

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