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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やっぱり、和食かな。 

著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版社 文化出版局
出版年月 2005.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 打 瀬1500631041一般帯出可596.21//開 架在庫 
2 更 科5400382110一般帯出可596.2//開 架在庫 

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行正 り香
2016
490.14
生と死 患者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510040678
書誌種別 図書
書名 やっぱり、和食かな。 
書名ヨミ ヤッパリ ワショク カナ
副書名 ラクに覚えて、ラクに作れる、和食のバッチリルール
著者名 行正 り香/著
出版社 文化出版局
出版年月 2005.5
ページ数  (枚数) 103p
大きさ 23cm
分類記号 596.21
内容紹介 伝統的な和食のルールをもとに、誰にでも覚えやすい新たな和食づくりのルールを紹介。一汁三菜の和食ごはんの献立を迷わず作れるよう、12のジャンルに分類し、それぞれの配合ルールを考案。
著者紹介 1966年福岡県生まれ。広告代理店勤務。CMプロデューサー。著書に「だれか来る日のメニュー」「そうだ、お菓子を作ろう」「ものがたりのある一皿」など。
件名1 料理(日本)



内容細目表:

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