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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

坂田阿希子の肉料理 

著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2016.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みやこ2102553731一般帯出可596.33//開 架在庫 
2 みずほ7800116074一般帯出可596.33/サカ/開 架在庫 

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坂田 阿希子
2016
596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801418980
書誌種別 図書
書名 坂田阿希子の肉料理 
書名ヨミ サカタ アキコ ノ ニクリョウリ
副書名 肉好きにささげる極上レシピ
著者名 坂田 阿希子/著
出版社 文化学園文化出版局
出版年月 2016.6
ページ数  (枚数) 87p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-579-21266-8
分類記号 596.33
内容紹介 ランプ肉ならステーキに、すね肉なら煮物やスープに…。肉料理の楽しみ方は無限大! 料理家である著者が幾度となく作っている料理、懐かしい母の味、修業した店で感激したメニューなど、大好きな肉料理のレシピを紹介します。
著者紹介 料理家。「studio SPOON」主宰。料理研究家のアシスタント、フランス料理店等で経験を重ね、独立。著書に「煮込み料理をご飯にかけて」「カレーが食べたくなったら」など。
件名1 料理-肉



内容細目表:

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