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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
中 央 | 9105182442 | 一般 | 帯出可 | 498.54/モリ/ | 2階開架 | 在庫 | |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000801415001 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食品表示法ガイドブック |
書名ヨミ |
ショクヒン ヒョウジホウ ガイドブック |
副書名 |
判断に迷わない新しい食品表示基準のポイント |
著者名 |
森田 満樹/編著
|
出版社 |
ぎょうせい
|
出版年月 |
2016.5 |
ページ数 (枚数) |
5,261p |
大きさ |
21cm |
ISBN/レーベル番号 |
978-4-324-10139-1 |
分類記号 |
498.54
|
内容紹介 |
2015年4月に、食品表示の新しい法律「食品表示法」が施行された。旧法からの変更点や、「食品表示法」の下位法令である「食品表示基準」の構成、表示項目のルールなどを理解できるよう解説する。食品表示事例も掲載。 |
著者紹介 |
九州大学農学部食糧化学工学科卒業。消費生活コンサルタント。東京海洋大学非常勤講師。FOOD COMMUNICATION COMPASSを運営。食品安全・表示等の講演・執筆を行う。 |
件名1 |
食品表示法
|
内容細目表:
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