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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

知っていると安心できる成分表示の知識 (サイエンス・アイ新書)

著者名 左巻 健男/編著
著者名ヨミ サマキ タケオ
著者名 池田 圭一/編著
出版社 SBクリエイティブ
出版年月 2016.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105255656青少年帯出可J498//自動書庫在庫 入庫中
2 花見川7102314080一般帯出可S498.5//開 架在庫 

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左巻 健男 池田 圭一
2016
498.51
食品表示 家庭用化学製品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801401638
書誌種別 図書
書名 知っていると安心できる成分表示の知識 (サイエンス・アイ新書)
書名ヨミ シッテ イルト アンシン デキル セイブン ヒョウジ ノ チシキ
叢書名 科学
叢書巻次 SIS-355
副書名 その食品、その洗剤、本当に安全なの?
著者名 左巻 健男/編著
著者名 池田 圭一/編著
出版社 SBクリエイティブ
出版年月 2016.4
ページ数  (枚数) 190p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7973-5690-8
分類記号 498.51
内容紹介 成分が関係するラベル表示って? トレハロースと砂糖はどう違うの? L-カルニチンってなぁに? 食品、洗剤、化粧品などの成分表示に関する疑問にわかりやすく答えます。
著者紹介 1949年栃木県生まれ。法政大学教職課程センター教授。著書に「面白くて眠れなくなる物理」など。
件名1 食品表示
件名2 家庭用化学製品



内容細目表:

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