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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 

著者名 古畑 公/著
著者名ヨミ フルハタ タダシ
著者名 木村 康一/著
著者名 岡村 博貴/著
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2016.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102313270一般帯出可498.5//開 架在庫 
2 みずほ7800127210一般帯出可498.55//開 架在庫 

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2016
498.55
栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801389850
書誌種別 図書
書名 健康管理する人が必ず知っておきたい栄養学の○と× 
書名ヨミ ケンコウ カンリ スル ヒト ガ カナラズ シッテ オキタイ エイヨウガク ノ マル ト バツ
副書名 食と健康のトピックを読むだけで実践的な知識が身につく
著者名 古畑 公/著
著者名 木村 康一/著
著者名 岡村 博貴/著
出版社 誠文堂新光社
出版年月 2016.3
ページ数  (枚数) 255p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-416-61656-7
分類記号 498.55
内容紹介 本当に使える栄養学の知識が身につく超実践的参考書。多くの人が関心のある、食と健康のトピックスを取り上げ、○×方式で解説する。健康検定協会推奨の練習問題も収録。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に対応。
著者紹介 東京農業大学大学院環境共生専攻博士課程修了。和洋女子大学教授。健康科学博士。
件名1 栄養
版および書誌的来歴に関する注記 「食と健康のホントがみえる栄養学」(2011年刊)の改題増補改訂



内容細目表:

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