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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子ソース・たれ・ドレッシング　

著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版社 ヴィレッジブックス
出版年月 2007.9

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1 中　央9103928291一般帯出可596/ｱﾘ/自動書庫在庫 入庫中

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800098995
書誌種別 図書
書名 有元葉子ソース・たれ・ドレッシング　
書名ヨミ アリモト ヨウコ ソース タレ ドレッシング
著者名 有元 葉子／著
出版社 ヴィレッジブックス
出版年月 2007.9
ページ数　　（枚数） 111p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7897-3166-9
分類記号 596
内容紹介 ゆでただけの野菜が、揚げただけの鶏肉が、おいしい一皿に変身。イタリアン、和風、エスニックなど、素材のおいしさをストレートに楽しむためのソース・たれ・ドレッシングと、それらを使った料理のレシピを紹介する。
著者紹介 自らの家庭に根づいた料理を紹介する。使いやすいキッチン道具も研究を重ねて発表。著書に「有元葉子ストックレシピ」など。
件名1 料理
件名2 調味料
件名3 ソース
件名4 ドレッシング
発売者 ソニー・マガジンズ(発売)



内容細目表：

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