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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お鍋ひとつで、できること。 (エイムック)

著者名 長尾 智子/[著]
著者名ヨミ ナガオ トモコ
出版社 枻出版社
出版年月 2011.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若 葉5101918860一般帯出可596//開 架在庫 
2 白 旗2202439121一般帯出可596/ナガ/開 架在庫 

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2001
417
紫式部 源氏物語

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800596862
書誌種別 図書
書名 お鍋ひとつで、できること。 (エイムック)
書名ヨミ オナベ ヒトツ デ デキル コト
叢書巻次 2104
副書名 おいしく蒸す、こんがり焼く、やわらかく煮る。
著者名 長尾 智子/[著]
出版社 枻出版社
出版年月 2011.1
ページ数  (枚数) 111p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7779-1822-5
分類記号 596
内容紹介 野菜を蒸し煮する、蒸し焼きする。肉をやわらかく煮込む、こんがり焼く。魚介類を蒸したり、焼いたり…。お鍋ひとつで、料理はこんなにもおいしくなる。お鍋ひとつを使ったメニューを紹介。
著者紹介 フードコーディネーター。単行本、雑誌を中心に、おいしい組み合わせを提案、カフェのメニュープランニングや器の商品開発も手がける。著書に「デイリーフード」「わたしとバスク」など。
件名1 料理



内容細目表:

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