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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめての手づくり和菓子 

著者名 安田 由佳子/著
著者名ヨミ ヤスダ ユカコ
出版社 学研プラス
出版年月 2016.4


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 みずほ7800160822一般帯出可596.65/ヤス/開 架貸出中 

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2016
537.8
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801384332
書誌種別 図書
書名 はじめての手づくり和菓子 
書名ヨミ ハジメテ ノ テズクリ ワガシ
副書名 かんたん、かわいい!
著者名 安田 由佳子/著
出版社 学研プラス
出版年月 2016.4
ページ数  (枚数) 95p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-05-800612-2
分類記号 596.65
内容紹介 練りきり、ういろう、寒天、求肥…。和菓子づくりがはじめての人にもつくりやすい和菓子や、多くの人に人気の和菓子のつくりかたを、基本となる作業がしっかり伝わるようにていねいに説明します。難易度&所要時間表示つき。
著者紹介 和菓子教室ももとせ主宰。大学卒業後、ジャパンフードコーディネータースクール卒業。フードコーディネーターとして勤務する傍ら、ケータリングユニットTontを立ち上げる。
件名1 和菓子



内容細目表:

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