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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コンビニおいしい進化史 (平凡社新書)

著者名 吉岡 秀子/著
著者名ヨミ ヨシオカ ヒデコ
出版社 平凡社
出版年月 2019.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105600373一般帯出可673.8/ヨシ/2階開架在庫 
2 白 旗2202506832一般帯出可673//開 架在庫 

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ジム・アル=カリーリ ジョンジョー・マクファデン 水谷 淳
2015
464.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801838132
書誌種別 図書
書名 コンビニおいしい進化史 (平凡社新書)
書名ヨミ コンビニ オイシイ シンカシ
叢書巻次 929
副書名 売れるトレンドのつくり方
著者名 吉岡 秀子/著
出版社 平凡社
出版年月 2019.12
ページ数  (枚数) 213p
大きさ 18cm
ISBN/レーベル番号 978-4-582-85929-4
分類記号 673.86
内容紹介 半世紀にわたって、多様な角度から生活に革新をもたらしたコンビニ。セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートの商品開発担当者にヒット商品作りの舞台裏を取材し、その誕生秘話と進化の秘密を探る。
著者紹介 関西大学社会学部卒業。コンビニジャーナリスト。ビジネスやライフ雑誌、ネットニュースなど多数のメディアでコンビニ情報を発信。著書に「セブン-イレブン金の法則」など。
件名1 コンビニエンスストア
件名2 食品
件名3 プライベートブランド



内容細目表:

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