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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ニッポン食卓新事情 

著者名 中村 靖彦/著
著者名ヨミ ナカムラ ヤスヒコ
出版社 群羊社
出版年月 1993.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央7600001562一般帯出可611//自動書庫在庫 入庫中
2 白 旗2200988287一般帯出可611//開 架在庫 
3 生 浜2500082531一般帯出可611//開 架在庫 

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1993
943.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010303002
書誌種別 図書
書名 ニッポン食卓新事情 
書名ヨミ ニッポン ショクタク シンジジョウ
副書名 食と農の舞台裏リポート
著者名 中村 靖彦/著
出版社 群羊社
出版年月 1993.6
ページ数  (枚数) 242p
大きさ 20cm
分類記号 611.3
内容紹介 「ひとめぼれ」と「どまんなか」、ご飯か魚料理か(輸入ずし)など、「食」も「農」もどんどん変わり、問題も起こる。こんな変化は、食卓で料理のお皿に向き合っているだけではなかなか分からない。そのお皿の裏側には、実に面白い物語がひそんでいる。
件名1 食糧問題
件名2 食生活



内容細目表:

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