蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
いまどきの酢のもの&マリネ (マイライフシリーズ特集版)
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著者名 |
藤巻 あつこ/料理
|
著者名ヨミ |
フジマキ アツコ |
出版社 |
グラフ社
|
出版年月 |
2003.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
1 |
稲 毛 | 3102967338 | 一般 | 帯出可 | 596// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000310051994 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
いまどきの酢のもの&マリネ (マイライフシリーズ特集版) |
書名ヨミ |
イマドキ ノ スノモノ アンド マリネ |
叢書名 |
マイライフビギナーズシリーズ
|
副書名 |
体の中からきれいになる |
著者名 |
藤巻 あつこ/料理
|
出版社 |
グラフ社
|
出版年月 |
2003.7 |
ページ数 (枚数) |
64p |
大きさ |
32cm |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
暑い季節に向けて、体によい酢やクエン酸を用いた酢のものや、味覚を刺激するマリネのレシピを150点紹介。野菜たっぷりの低カロリーでさっぱりとおいしい手作りの逸品を満載。 |
著者紹介 |
料理研究家。雑誌、テレビで活躍中。自宅で家庭料理、中国料理、日本料理の教室も開いている。著書に「漬けもの入門」など。 |
件名1 |
料理
|
内容細目表:
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