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書誌情報サマリ

書名

食べるみそ汁と手作りみそ　(ブティック・ムック)

著者名 しらいし やすこ／[著]
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版社 ブティック社
出版年月 2009.11

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1 白　旗2202425959一般帯出可596.21/ｼﾗ/開　架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000800439079
書誌種別 図書
書名 食べるみそ汁と手作りみそ　(ブティック・ムック)
書名ヨミ タベル ミソシル ト テズクリ ミソ
叢書名 料理
叢書巻次 no.818
副書名 具だくさんだからおなかいっぱい
著者名 しらいし やすこ／[著]
出版社 ブティック社
出版年月 2009.11
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-8347-5818-4
分類記号 596.21
内容紹介 野菜たっぷりのヘルシーみそ汁、肉や魚介を使ったみそ汁、ふるさとの味ご当地自慢のみそ汁、和・洋・中のアイデアみそ汁など、毎日おいしい150品を紹介。自家製みその作り方やだしのとり方、食材の下ごしらえも収録。
著者紹介 フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告・雑誌・WEBなどの撮影を中心に、料理・レシピ制作およびスタイリングを手掛ける。
件名1 味噌汁
件名2 味噌



内容細目表：

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