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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トマト缶の黒い真実 (ヒストリカル・スタディーズ)

著者名 ジャン=バティスト・マレ/著
著者名ヨミ ジャン バティスト マレ
著者名 田中 裕子/訳
出版社 太田出版
出版年月 2018.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105405691一般帯出可588.9/マレ/2階開架在庫 
2 花見川7102344104一般帯出可588//開 架在庫 
3 美 浜1103581603一般帯出可588.9/マレ/開 架在庫 
4 5600788863一般帯出可588//開 架在庫 

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ジャン=バティスト・マレ 田中 裕子
2015
767.8
流行歌 歌手

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801653905
書誌種別 図書
書名 トマト缶の黒い真実 (ヒストリカル・スタディーズ)
書名ヨミ トマトカン ノ クロイ シンジツ
叢書巻次 21
著者名 ジャン=バティスト・マレ/著
著者名 田中 裕子/訳
出版社 太田出版
出版年月 2018.3
ページ数  (枚数) 347p
大きさ 19cm
ISBN/レーベル番号 978-4-7783-1616-7
分類記号 588.93
内容紹介 中国、アメリカ、ヨーロッパ、アフリカを舞台に、経営者から生産者、労働者までトマト加工産業に関わる人々に徹底取材。産地偽装、大量の添加物や劣化した原料を使用する生産現場、奴隷的な労働者など、さまざまな問題を暴く。
著者紹介 1987年生まれ。フランス人ジャーナリスト。『ル・モンド・ディプロマティーク』『シャルリー・エブド』など、多くの有名誌に寄稿する。
件名1 かん詰
件名2 トマト
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:L'empire de l'or rouge



内容細目表:

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