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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いっしょに食べよう 

著者名 川口 美喜子/著
著者名ヨミ カワグチ ミキコ
出版社 木星舎
出版年月 2018.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 白 旗7102355350一般帯出可498.5//開 架在庫 

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2015
150.4
倫理学 生命倫理 障害者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801648769
書誌種別 図書
書名 いっしょに食べよう 
書名ヨミ イッショ ニ タベヨウ
副書名 フレイルを予防し、老後を元気に暮らすためのらくらくメニュー
著者名 川口 美喜子/著
出版社 木星舎
出版年月 2018.2
ページ数  (枚数) 8,119p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-901483-99-5
分類記号 498.59
内容紹介 老後をずっと美味しく、介護をぐんと楽にするために-。定番のおかずから、お粥・ごはん、デザートまで。身近な食材を使って誰にでも作れる、飲み込み易さや食欲を誘う工夫を加えた料理を紹介する。
著者紹介 島根医科大学(現・島根大医学部)研究生修了。博士(医学)学位取得。大妻女子大学家政学科教授。著書に「老後と介護を劇的に変える食事術」など。
件名1 料理
件名2 高齢者



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