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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ココナッツオイルのお菓子 

著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版社 河出書房新社
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 美 浜1103496191一般帯出可596.65/オギ/開 架在庫 

関連資料

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荻田 尚子
2015
596.65
菓子 やし(椰子) 食用油脂

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801200673
書誌種別 図書
書名 ココナッツオイルのお菓子 
書名ヨミ ココナッツ オイル ノ オカシ
副書名 バターなしで、健康&美味しい!
著者名 荻田 尚子/著
出版社 河出書房新社
出版年月 2015.2
ページ数  (枚数) 79p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-309-28506-1
分類記号 596.65
内容紹介 脂肪がつきにくく、抗菌作用や美容効果があるココナッツオイルを使ったお菓子の作り方を紹介。ミニカップケーキ、いちごのショートケーキ、ブラウニー、ヨーグルトクリームパンケーキなどのレシピを収録する。
著者紹介 1969年生まれ。立教大学社会学部卒業。エコール辻東京で学ぶ。フランス菓子店勤務、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、雑誌やテレビで活躍。
件名1 菓子
件名2 やし(椰子)
件名3 食用油脂



内容細目表:

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