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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

焼きいもが、好き! 

著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」/企画編集
著者名ヨミ ニホン イモルイ ケンキュウカイ ヤキイモ ケンキュウ チーム
出版社 農文協プロダクション
出版年月 2015.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9104979212一般帯出可616.8//2階開架在庫 
2 6101281948一般帯出可616//開 架在庫 
3 5600756233一般帯出可616//開 架在庫 
4 みずほ7880009260一般帯出可616.8//開 架在庫 

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2015
2015
616.8
さつまいも

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801189823
書誌種別 図書
書名 焼きいもが、好き! 
書名ヨミ ヤキイモ ガ スキ
著者名 日本いも類研究会「焼きいも研究チーム」/企画編集
出版社 農文協プロダクション
出版年月 2015.1
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-540-14250-5
分類記号 616.8
内容紹介 江戸時代に庶民のおやつとして生まれた焼きいもは、今も変わらず愛される「日本人のソウルフード」。焼きいもの食べ方から、小売・流通、生産、栄養、もっと焼きいもを楽しむ方法まで紹介します。
件名1 さつまいも
発売者 農山漁村文化協会(発売)



内容細目表:

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