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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

一年中おいしいアイスデザート 

著者名 福田 里香/著
著者名ヨミ フクダ リカ
出版社 主婦と生活社
出版年月 2014.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 6101269308一般帯出可596.65/フク/開 架在庫 

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福田 里香
2014
498.3
健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801102428
書誌種別 図書
書名 一年中おいしいアイスデザート 
書名ヨミ イチネンジュウ オイシイ アイス デザート
著者名 福田 里香/著
出版社 主婦と生活社
出版年月 2014.7
ページ数  (枚数) 80p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-391-14535-9
分類記号 596.65
内容紹介 甘さ控えめ、素材のうまみが前面に出たアイスデザートがいっぱい! 素材を冷凍して固めるアイスバー、冷凍した素材を細かく砕いたフローズンスイーツ、削った氷に直接シロップをかけるアイスシェイブのレシピを紹介します。
著者紹介 福岡県生まれ。武蔵野美術大学卒。お菓子研究家。季節のフルーツを使ったレシピには定評があり、雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「フレーバーウォーター」など。
件名1 アイスクリーム



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