検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料に対する予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)

著者名 落合 務/著
著者名ヨミ オチアイ ツトム
出版社 講談社
出版年月 2014.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 花見川7102292456一般帯出可596.23//開 架貸出中 
2 打 瀬1500845600一般帯出可596.23//開 架在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801150869
書誌種別 図書
書名 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ラ ベットラ オチアイ ツトム ノ パーフェクト レシピ
著者名 落合 務/著
出版社 講談社
出版年月 2014.10
ページ数  (枚数) 127p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-06-299621-1
分類記号 596.23
内容紹介 人気レストラン「ラ・ベットラ」のシェフ落合務がわかりやすく丁寧に教える、家でもおいしく作れるイタリアンレシピ集。ひとつひとつの料理のなりたちや、「なぜそうするか」という「理屈」がわかる。
著者紹介 1947年東京都生まれ。「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフ。著書に「ラ・ベットラ落合務のイタリア料理事典」など。
件名1 料理(西洋)-イタリア



内容細目表:

戻る

本文はここまでです。


ページの終わりです。