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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ベトナム茶ドリンク集 

著者名 楊 品瑜/著
著者名ヨミ ヨウ ヒンユ
出版社 三心堂出版社
出版年月 1998.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央6100408229一般帯出可596.7//自動書庫在庫 入庫中
2 あすみ6200758426一般帯出可596.7//開 架在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010596040
書誌種別 図書
書名 ベトナム茶ドリンク集 
書名ヨミ ベトナムチャ ドリンクシュウ
著者名 楊 品瑜/著
出版社 三心堂出版社
出版年月 1998.12
ページ数  (枚数) 167p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
内容紹介 ベトナムで最もポピュラーな緑茶をはじめ、紅茶やウーロン茶、蓮茶などのベトナム茶を使った日本人向けのアレンジティーを紹介すると共に、茶葉を使った茶料理やデザート、手軽に作れるベトナム料理を満載。
著者紹介 1964年台北生まれ。大手前女子大学卒業。(株)新宿高野勤務を経て、(有)リーディングサカイを設立、企業コンサルタントや講演活動に携わる。著書に「中国茶」「中国茶ドリンク集」。
件名1
件名2 料理(ベトナム)



内容細目表:

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