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書誌情報サマリ

書名

FOOD CULTURE　No.24

出版社 キッコーマン国際食文化研究センター
出版年月 2014.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1000800044338
書誌種別 図書
書名 ガリレオ・ガリレイ　(オックスフォード科学の肖像)
書名ヨミ ガリレオ ガリレイ
副書名 宗教と科学のはざまで
著者名 ジェームズ・マクラクラン／著
著者名 野本 陽代／訳
出版社 大月書店
出版年月 2007.5
ページ数　　（枚数） 153,7p
大きさ 20cm
ISBN/レーベル番号 978-4-272-44043-6
分類記号 289.3
内容紹介 どのようにして物理学は科学となったのか。ガリレオの生きた時代の宗教や政治、その後の科学・思想に及ぼした影響にも触れながら、その生涯と業績をわかりやすく伝える。
著者紹介 カナダ・トロントのライアーソン科学技術大学名誉教授(歴史学)。ハーヴァード大学にて博士号取得(科学史)。著書に「プロメテウスの子どもたち」「現代物理学の基礎」ほか。
個人件名 Galilei Galileo
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Galileo Galilei



内容細目表：

1 ユネスコ無形文化遺産に登録された『和食』
2 『和食の魅力』
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