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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

女子栄養大学の雑穀レシピ　

著者名 柴田 真希／著
著者名ヨミ シバタ マキ
著者名 女子栄養大学／協力
著者名 五明 紀春／監修
出版社 PHP研究所
出版年月 2013.2

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 若　葉5101966071一般帯出可596.3//開　架在庫 
2 打　瀬1500820746一般帯出可596.3//開　架在庫 

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2014
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書誌詳細

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タイトルコード 1000800887899
書誌種別 図書
書名 女子栄養大学の雑穀レシピ　
書名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク ノ ザッコク レシピ
副書名 炭水化物は太らない!
著者名 柴田 真希／著
著者名 女子栄養大学／協力
著者名 五明 紀春／監修
出版社 PHP研究所
出版年月 2013.2
ページ数　　（枚数） 95p
大きさ 26cm
ISBN/レーベル番号 978-4-569-80940-3
分類記号 596.3
内容紹介 胚芽米、赤米、高きび、大麦、黒米、そばの実、あわ、ひえなど、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な雑穀を使ったごはんやおかず、献立のレシピを紹介する。各レシピのエネルギーもひと目で分かる。
著者紹介 昭和56年東京生まれ。女子栄養大学短期大学部卒業。管理栄養士、雑穀・フードコーディネーター。雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。
件名1 料理
件名2 穀物



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