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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トコトンやさしい微生物の本 (B&Tブックス)

著者名 中島 春紫/著
著者名ヨミ ナカジマ ハルシ
出版社 日刊工業新聞社
出版年月 2018.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 帯出区分 請求記号 配架場所 状態 書庫状態
1 中 央9105453394一般帯出可465/ナカ/2階開架在庫 
2 若 葉5102037093一般帯出可465//開 架在庫 
3 花見川7102347204一般帯出可465//開 架在庫 
4 美 浜1103591950一般帯出可465/ナカ/開 架在庫 
5 6101346855一般帯出可465//開 架在庫 
6 花団地7200958616一般帯出可465//開 架在庫 
7 打 瀬1500906546一般帯出可465//開 架在庫 
8 みずほ7800212428一般帯出可465/ナカ/開 架在庫 

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2014
文化祭 学校行事

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000801698245
書誌種別 図書
書名 トコトンやさしい微生物の本 (B&Tブックス)
書名ヨミ トコトン ヤサシイ ビセイブツ ノ ホン
叢書名 今日からモノ知りシリーズ
著者名 中島 春紫/著
出版社 日刊工業新聞社
出版年月 2018.7
ページ数  (枚数) 159p
大きさ 21cm
ISBN/レーベル番号 978-4-526-07864-4
分類記号 465
内容紹介 日本人は発酵食品や有用物質の生産などで微生物をうまく利用している。微生物の基本的事項をはじめ、取扱い方法、有用微生物の育種と利用、病原菌との戦いなどについて、豊富なイラストや図を使ってわかりやすく紹介する。
著者紹介 1960年東京生まれ。東京大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。明治大学農学部農芸化学科教授(農学博士)。専門分野は応用微生物学。著書に「日本の伝統 発酵の科学」など。
件名1 微生物



内容細目表:

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