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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
書庫状態 |
| 1 |
中 央 | 9103701994 | 一般 | 帯出可 | 596.37/ｳ/ | 自動書庫 | 在庫 | 入庫中 |
| 2 |
誉 田 | 6300809671 | 一般 | 帯出可 | 596.3// | 開 架 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000610081117 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンの秋野菜で体の中から美しく (別冊栄養と料理) |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ アキヤサイ デ カラダ ノ ナカ カラ ウツクシク |
| 叢書巻次 |
vol.4 |
| 副書名 |
おなかすっきり! |
| 著者名 |
ウー ウェン／料理・器コーディネート
|
| 出版社 |
女子栄養大学出版部
|
| 出版年月 |
2006.9 |
| ページ数 （枚数） |
95p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 内容紹介 |
秋の野菜や食材はおなかをすっきりさせるものが多く、女性にやさしく、女性の体を守ってくれる。秋野菜と女性にやさしい食材のプロフィールと旬菜レシピ、心を和ませる中国菓子と中国茶ほかを収録。 |
| 著者紹介 |
中国・北京生まれ。1990年に来日。料理研究家。東京と北京でクッキングサロンを主宰するほか、雑誌やテレビでも活躍。著書に「北京の小麦粉料理」など多数。 |
| 件名1 |
料理-野菜
|
内容細目表：
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