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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ベトナム料理　(レディブティックシリーズ)

著者名 André Nguyen／[著]
著者名ヨミ Andre Nguyen
著者名 Yukiko Moriyama／[著]
出版社 ブティック社
出版年月 2001.11

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1 中　央9102567776一般帯出可596.22//自動書庫在庫 入庫中
2 みやこ2102301313一般帯出可596.22//開　架在庫 
3 打　瀬1500356680一般帯出可596.22//開　架貸出中 
4 幸　町1301236152一般帯出可596.2//開　架貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000110095600
書誌種別 図書
書名 ベトナム料理　(レディブティックシリーズ)
書名ヨミ ベトナム リョウリ
叢書巻次 1773
副書名 人気のヘルシーメニューがいっぱい!!
著者名 André Nguyen／[著]
著者名 Yukiko Moriyama／[著]
出版社 ブティック社
出版年月 2001.11
ページ数　　（枚数） 90p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
内容紹介 ヘルシーで人気のベトナム料理を前菜から、スープ、サラダ、魚介のおかず、鶏・鴨・牛・豚肉のおかず、野菜・豆腐のおかず、麵類、ご飯もの、デザートまで紹介。基本のたれやだしスープ、ベトナム食事情、食材解説なども掲載。
著者紹介 ベトナム・サイゴン生まれ。18歳で渡米。アンドレ・ビストロ・レストラン開業。
件名1 料理(ベトナム)



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